Paco Pérez

Baldige Eröffnung des “Edge by Paco Pérez” im El Fuerte Marbella unter Leitung des renommierten Chefkochs.

Baldige Eröffnung des “Edge by Paco Pérez” im El Fuerte Marbella unter Leitung des renommierten Chefkochs.

Das gastronomische Angebot des Restaurants wird von dem mit 4 Michelin-Sternen ausgezeichneten Chefkoch Paco Pérez gestaltet, wobei lokale Produkte und die mediterrane Essenz die Hauptrolle spielen werden.

Marbella, 19. April 2023. Mit der bevorstehenden Eröffnung des 5-Sterne-Hotels El Fuerte Marbella im Zentrum der dieser Stadt an der Costa del Sol werden neue gastronomische Räume entstehen, darunter das Edge by Paco Pérez, dessen gastronomisches Angebot von dem renommierten Koch des Restaurants Miramar in Girona, und der Enoteca Paco Pérez in Barcelona – beide mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet – geleitet wird. Ein originelles Konzept, entworfen für dieses neue Gastronomie-Angebot, in dem die mediterrane Essenz und die lokalen Produkte im Mittelpunkt stehen, unter dem Konzept der ‘Travelling Mediterranean Cuisine’

„Wir kommen aus La Mar d’Amunt, – wie wir die Gegend am Spanischen Mittelmeer nennen, die Frankreich am nächsten liegt – um eine Küche mitzubringen, die wir in uns tragen, die Teil unserer DNA ist, und die uns mit einer Gegend wie dieser hier verbindet. Es ist ein kulinarisches Angebot, das es uns ermöglicht, unsere Küche, die so eng mit dem Mittelmeer verbunden ist, den Besuchern der Costa del Sol nahezubringen, in einem Lokal, das sich um alle Details kümmert und uns das Gefühl gibt, zu Hause zu sein“, rläutert uns Paco Pérez.

Zu dem neuen gastronomischen Angebot, in dem man die Geschichte und die lokale Küche erfahren kann, gesellt sich ein imposanter Blick auf das Meer und die Altstadt von Marbella, die mit dem Mittelmeer geradezu verschmilzt und dem Hotel ein visuelles 360º-Spektakel bietet.

“Es handelt sich um ein ‘Casual Fine Dining’-Konzept, bei dem wir die Gäste in einem informellen Format bedienen, ohne dabei die Qualität, den Komfort und unsere Fähigkeit zu überraschen zu vernachlässigen”, so der Küchenchef.

Paco Pérez

Haute Cuisine gepaart mit den besten Weinen

Meritxell Falgueras, Sommelier und spezialisierte Kommunikatorin, wird dafür sorgen, dass der Weinservice das gastronomische Angebot von Paco Pérez in perfekter Harmonie begleitet: “Dieses erstklassige Produkt ist an einen Raum angepasst, der sich von mittags bis abends verändert und in dem man sich wohlfühlen kann. Unsere Küche wird von erstklassigen Mitarbeitern geleitet, wie Meritxell Falgueras in der Önologie und Cristian Pineda in der Cocktailbar. Es wird ein harmonisches Ganzes geschaffen, das einen einzigartigen gastronomischen Raum in Marbella entstehen lässt”, kommentiert dazu Paco Pérez.

Die von Falgueras entworfene Weinkarte wird andalusische Weine enthalten, eine Hommage an die Wurzeln des Hotels, darüber hinaus wird sie einige der weltweit besten Weine anbieten, wobei durch eine äußert sorgfältige Auswahl Exklusivität mit einzigartigen Jahrgängen angestrebt wird.

„Für El Fuerte habe ich die kraftvollsten, intelligentesten, intensivsten, wert- und gehaltvollsten Weine der Welt ausgewählt, um ein einzigartiges Menü zu kreieren”, sagt Meritxell Falgueras.

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KOSTENLOSER Hin und zurück transfer

Erhalten Sie einen Kostenlos Transfer von Malaga Flughafen zum Hotel, wenn der Buchungsbetrag mehr als 4.500 € beträgt.

Bedingungen :
  • Kostenloser Hin-und Rücktransfer vom Flughagen Malaga zum Hotel el Fuerte Marbella. Standard Auto, fragen Sie Zuschlag falls Sie eine superior Kategorie benötigen. Maximum Kapazität : 3 Erwachsene (2 große Koffer 20kg oder 1 großer Koffer mit 2 kleine).
  • Gültig für Direktbuchungen bestätigt  über unsere Website oder Call Center mit einem Betrag ab 4.500 € pro Zimmer.
  • Wenn Sie 2 oder mehr Zimmer buchen, muss der Betrag 3.000 € pro Zimmer überschreiten.
  • Nur für Buchungen über die Webseite oder das Call Center verfügbar.
  • Buchen Sie ihren Transfer an der Telefon +34 951 562 004.

Herbstverkauf

In diesem Herbst erhalten Sie einen Rabatt is zu 20% im El Fuerte Marbella und besuchen die Costa del Sol zu einer der besten Jahreszeiten. Buchen Sie auf unserer Website oder telefonisch unter +34 951 562 004er ist nur 7 Tage gültig!

Angebotsbedingungen:
  • Rabatte ab 20% im El Fuerte Marbella.
  • Kumulierbar mit dem Club de Amigos-Rabatt.
  • Kumulierbar mit dem Zweite Chance Rate.
  • Angebot nur bis einschließlich 16. Oktober 2023 verfügbar.
  • Anwendbar auf Buchungen für die vom 22. Oktober 2023 bis zum 6. Januar 2024.
  • Nicht mit anderen Angeboten sammelbar.
Kostenloser Rücktransfer

Letzter Aufruf

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  • Angebot nur bis einschließlich 24. Juli 2023 verfügbar.
  • Anwendbar
    auf Buchungen für die
    gesamte Saison.
  • Nicht mit anderen Angeboten sammelbar.
Charme & Taste blue logo

Exklusives TASTING MENU

Das “Charme & Taste” Frühstück, das für Selected Gäste inkludiert ist, besteht aus einem Tasting-Menu mit einer exklusiven Vielfalt an Gerichten. Eine 9-Gänge-Reise, kreiert von unserem Chef und gewidmet den exquisitesten Gaumen.

Nur verfügbar bei Buchung über unsere Website oder unser Call Center. Ein Tasting-Menu pro Person und Aufenthalt. Das Datum und die Uhrzeit müssen im Voraus mit dem Hotel vereinbart werden.

MÖCHTEN SIE AUSGEWÄHLT BZW. „SELECTED“ WERDEN?

Seien Sie Teil der kleinen, erlesenen Gruppe, die über das “Spitzen” von El Fuerte Marbella verfügt.

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  • Kostenlose Hydrotherapie pro Tag und Person.
  • Molton Brown amenities.
  • Gepäckpacken / -auspacken-Service.
  • Zugang zum ausgewählten Bereich beim Frühstück (von 07:30 bis 11:30 Uhr).
  • Unterkunft in den besten Zimmern und mit der besten Aussicht.
  • Zugang zur privaten Lounge mit Speisen und Getränken inbegriffen von 11:00 bis 21:00 Uhr.
  • Später Check-out bis 15:00 Uhr (Je nach Verfügbarkeit) + Zwei freie Stunden im Tagungsraum.
  • Transferservice zu Sehenswürdigkeiten in Marbella (nur vom 15/07 bis zum 15/09).
  • Kostenloses Parken ab dem sechsten Tag und kostenlos für den gesamten Aufenthalt in den Zimmern La Dama Master Suite, Selected Junior Suite mit direktem Meerblick und Selected Suite mit direktem Meerblick.
  • Kostenlose Hydrotherapie pro Tag und Person.
  • Ausstattungsmarke.
  • Gepäckservice.
  • Zugang zum ausgewählten Bereich beim Frühstück.
  • Unterkunft in den besten Zimmern und mit der besten Aussicht.
  • Zugang zur privaten Lounge mit Speisen und Getränken inbegriffen von 11:00 bis 23:00 Uhr.
  • Später Check-out bis 15:00 Uhr (Je nach Verfügbarkeit).
  • Zwei freie Stunden im Tagungsraum.
  • Kostenloses Parken ab dem sechsten Tag und kostenlos für den gesamten Aufenthalt in den Zimmern Master Suite, Junior Suite mit direktem Meerblick und Suite mit direktem Meerblick.

WEITERE DIENSTLEISTUNGEN

ac

Klimaanlage

telephone

Telefon

minibar

Minibar

hair-dryer

Haartorckner

tv-led

HD-LED-TV

kettle

Wasserkocher

Bügeleisen

safety-box

Safe

coffee-machine

Kaffeemaschine

Kostenlose Pflegeprodukte

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