Ausgewählte Gäste erhalten eine spezielle Le Marché-Behandlung. Das traditionelle Buffet wird komplett umgebaut, um Exklusivität zu gewinnen, indem Tischservice und personalisiertes Frühstück und Abendessen à la carte angeboten werden.

Dazu kommen: ein Degustations Frühstück, Empfehlungen vom Koch selbst, die Integration der Küche in den Speisesaal und eine hohe Servicequalität.