Juni 2022

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Degustationsmenü Edge

Vorgestellt von Paco Pérez und Getränkeauswahl von Meritxell Flagueras – Nur am 11. Juli

Eine einzigartige Gelegenheit, ein Degustationsmenü zu genießen, das vom 5-Michelin-Sternekoch Paco Pérez persönlich zubereitet und von der renommierten Sommelierin Meritxell Falgueras zusammengestellt wurde. Ein vierhändiges Zusammenspiel, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten:

Die einzelnen Schritte des Degustationsmenüs:

SNACKS

  • Törtchen aus konfitierten Tomaten und Sardellenbutter.
  • Gazpacho und Kirsche.
  • Sandwich mit Fregattmakrele.
  • Taittinger Prestige ROSÉ (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).

ERSTE WELLEN

  • Mandel- und Minigarnelensamt.
  • Zárate Balado 2022 – Albariño (D.O. Rías Baixas).

AUS DEN FLUSSMÜNDUNGEN GALICIENS

  • Hummer, seine Bolognese und feine Bohnen.
  • Remírez De Ganuza 2021 – Viura, Garnacha Blanca, Malvasía (D.O.Ca. Rioja).

DIE KÖNIGIN DES ATLANTIKS

  • Gegrillter Seebarsch mit Codium-Sauce-Hollandaise und gegrilltem Salatherzen.
  • Domaines Ott Chateau De Selle 2022 – Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon (A.O.C. Côtes de Provence).

SALZIGES UNIVERSUM

  • Rindfleisch und Café-de-Paris-Sauce.
  • Pago de Carraovejas 2021 – Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot.

SÜSSE WELT

  • Karamellpudding aus Gewürzen, Mango und Zitrusfrüchten.
  • Molino Real 2019 de Telmo Rodríguez – Moscatel de Alejandría.

Preis: 150 € pro Person, inklusive passende Getränke.

Reservieren Sie einen Tisch im unten angegebenen Kalender oder rufen Sie uns an unter:  +34 951 560 715.

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Charme & Taste blue logo

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Nur verfügbar bei Buchung über unsere Website oder unser Call Center. Ein Tasting-Menu pro Person und Aufenthalt. Das Datum und die Uhrzeit müssen im Voraus mit dem Hotel vereinbart werden.

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Seien Sie Teil der kleinen, erlesenen Gruppe, die über das “Spitzen” von El Fuerte Marbella verfügt.

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  • Kostenlose Hydrotherapie pro Tag und Person.
  • Molton Brown amenities.
  • Gepäckpacken / -auspacken-Service.
  • Zugang zum ausgewählten Bereich beim Frühstück (von 07:30 bis 11:30 Uhr).
  • Unterkunft in den besten Zimmern und mit der besten Aussicht.
  • Zugang zur privaten Lounge mit Speisen und Getränken inbegriffen von 11:00 bis 21:00 Uhr.
  • Später Check-out bis 15:00 Uhr (Je nach Verfügbarkeit) + Zwei freie Stunden im Tagungsraum.
  • Kostenloses Parken ab dem sechsten Tag und kostenlos für den gesamten Aufenthalt in den Zimmern La Dama Master Suite, Selected Junior Suite mit direktem Meerblick und Selected Suite mit direktem Meerblick.
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  • Später Check-out bis 15:00 Uhr (Je nach Verfügbarkeit).
  • Zwei freie Stunden im Tagungsraum.
  • Kostenloses Parken ab dem sechsten Tag und kostenlos für den gesamten Aufenthalt in den Zimmern Master Suite, Junior Suite mit direktem Meerblick und Suite mit direktem Meerblick.

WEITERE DIENSTLEISTUNGEN

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Klimaanlage

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HD-LED-TV

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Wasserkocher

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