Unser Frühstück
serlebnis
Le Marché
Buffet
- Bäckereistand mit einer großen Auswahl an Brotsorten.
- Schaukochstelle, wo Bowls, Waffeln und Crêpes zubereitet werden.
- Gourmet-Bäckerei und Abteilung für handwerklich hergestellte Backwaren.
- Bereich mit geschnittenem Obst, Eisrolle, Smoothies, natürlichen Säften und Früchten.
- Joghurt, Müsli, Nüsse, Marmelade.
- Gourmet-Patisserie.
- Käse, Wurst.
- Modul mit einem kompletten englischen Frühstück.
Wie man es bekommt
Option für alle Gäste, inklusive Frühstück.
Selected
Breakfast
Ein Bereich für ausgewählte Gäste mit einem Buffet, das u. a. folgende Produkte enthält:
- Hummerbrötchen
- Chia, geröstete Ananas und rote Beeren
- Hausgemachter Joghurt, Papaya- und Mango-Tartar
- Avocadopüree
- Auswahl an lokalem gepökeltem Fisch
- Benediktinerwaffel
- Unsere Interpretation des englischen Frühstücks
- Omelett mit zart gebratenen Kartoffeln und Spinat
- Tartar aus Malaga-Wurst, Kristallbrot und rosa Tomaten
- Pilzpfannkuchen
- Camperitos km.0
- Lachs- & Avocado-Toast
- Energetisierender Detox-Smoothie
- Etwas Süßes
Es gibt eine Auswahl an laktose- und glutenfreien Gerichten.
Wie man es bekommt
Option verfügbar für ausgewählte Zimmer.
Die beste Wahl. Ein Genießermenü mit einer exklusiven Auswahl an Gerichten. Eine 9-stufige Reise, die von unserem Küchenchef kreiert wurde und für die exquisitesten Gaumen bestimmt ist.
- Ingwer-Shot mit Zitronen aus Axarquia
- Auswahl von Sauerteigbroten, Butter und Honig
- Auswahl an Austern
- Benediktinerwaffel
- Omelette mit Kartoffeln und Spinat
- Käsesorten des Landes
- Serranito-Brioche
- Süßer Fruchtsalat
Wie man es bekommt
Nur verfügbar für Buchungen über unsere Website oder das Callcenter für ausgewählte Zimmer. In allen anderen Fällen kann es separat erworben werden. Ein Genießermenü pro Person und Aufenthalt. Das gewählte Datum und die Uhrzeit müssen im Voraus mit dem Hotel abgesprochen werden.
- Natürlicher Orangensaft El Fuerte.
- Wake up Shot: Shake des Tages.
- Tartar aus roten Früchten und hausgemachtes Müsli.
- Joghurt mit Pfirsich, Mango und Passionsfrucht.
- Zusammenstellung von Brot und verschiedenen Backwaren.
- Austern.
- Hummerrolle.
- Weichgekochtes Ei aus Freilandhaltung mit Speckcracker und Sauce Hollandaise mit getrüffelten Kartoffeln.
- Gesalzene Karamellkekse.
- Zusammenstellung von personalisierten Broten, Ölen und Buttersorten.
- Frischezone: Mit natürlichen Säften, Smoothies, Obstsalaten und Bowls.
- Personalisierte Süßwaren: Mit einer Auswahl an hausgemachten Backwaren und gesundem Gebäck.
- Pop-up-Trolley-Service mit exklusiven Produkten wie frisch zubereiteten Churros mit Schokolade, Austern und Champagner.
- Atelier mit einem Chefkoch, der die Gerichte eines À-la-carte-Menüs auf einzigartige Weise zubereitet.
Option verfügbar für Selected Zimmer.
- Bäckereistand mit einer großen Auswahl an Brotsorten.
- Schaukochstelle, wo Bowls, Waffeln und Crêpes zubereitet werden.
- Gourmet-Bäckerei und Abteilung für handwerklich hergestellte Backwaren.
- Bereich mit geschnittenem Obst, Eisrolle, Smoothies, natürlichen Säften und Früchten.
- Joghurt, Müsli, Nüsse, Marmelade.
- Gourmet-Patisserie.
- Käse, Wurst.
- Modul mit einem kompletten englischen Frühstück.
Option für alle Gäste, inklusive Frühstück.
5 Jahre gereifter Ibérico-Schinken (mit Eicheln gefütterte Schweine)
Die von unseren Fachleuten sorgfältig ausgewählten Schinken aus dem berühmten Dorf Jabugo in Huelva stammen von frei laufenden Schweinen mit schwarzen Beinen, die mit Eicheln gefüttert werden, die ihre einzigartigen Eigenschaften auf den Schinken übertragen.
In der Weinkellerei Cinco Jotas wird ein handwerkliches und natürliches Herstellungsverfahren beibehalten, bei dem die Luftfeuchtigkeit und die Temperatur konstant gehalten werden, um eine langsame und natürliche Reifung des 100 % Ibérico-Schinkens Pata Negra zu erreichen.
The best
breakfast
in
Marbella
Our Selected guests enjoy exceptional service at Le Marché, where the traditional buffet transforms into an exclusive experience featuring table service and the option of a personalised à la carte menu for breakfast and dinner.
A new take on the existing gastronomic proposal which includes special guest recommendations directly from the chefs and cooks, a kitchen inside the dining room itself and a clear distinction when it comes.
Haute cuisine à la carte
Le Marché
Inspiriert von einem arabischen Souk, dreht sich dieses einzigartige und innovative Konzept mit mediterranen Akzenten um Themenräume, in denen alle sensorischen Aspekte berücksichtigt werden.
Ein persönlicher Service mit handwerklichen Zubereitungen und Rezepten, die “vor Ort” hergestellt werden, auf der ständigen Suche nach Unterscheidungsmerkmalen durch lokale KM 0 Produkte, frisch und mit einem Siegel für Authentizität und Qualität.
*Öffnung je nach Saison
Begeben Sie sich auf eine Kreuzfahrt voller Magie und Geschmack
Soleo
Mediterran inspirierte Gastronomie mit einem Hauch von Fusion. Traditionelle Gerichte wie Reisgerichte, gebratene Speisen und Meeresfrüchte werden mit den modernsten und zeitgenössischen Gerichten kombiniert.
Traumhafte Präsentationen und elegante Ästhetik, gepaart mit einem exquisiten und professionellen Service. Die Dekoration versetzt Sie in ein klassisches und elegantes Boot, ohne das Meer aus den Augen zu verlieren.
*Saisonale Eröffnung.
Der Himmel ist grenzenlos!
Rooftop
Die Edge by Paco Pérez ist der beste Ort, um die Verschmelzung von Himmel und Mittelmeer zu betrachten , tagsüber im Solarium oder bei Sonnenuntergang. Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf die Altstadt und die Sierra Blanca von der Spitze des Hotels El Fuerte. Eine einzigartige Sky-Bar, die Ihnen das Neueste in Sachen Mixologie mit der Handschrift des bekannten Mixologen Cristian Pineda und der Unterschrift des renommierten Michelin-Sternekochs Paco Pérez bietet.
Eine einladende Atmosphäre, um einen erfrischenden Cocktail zu genießen, in einem außergewöhnlichen Ambiente mit guter Musik und mit Marbella zu Ihren Füßen.
*Saisonale Eröffnung.
An der spitze der tradition
Levante
Der warme Levante-Wind, der direkt von Zentrales Mittelmeer, ist die Hauptinspiration einer gesunden Küche mit saisonalen Zutaten und Wandervorschlägen, die sich am Produkt orientiert und an die verschiedenen Tageszeiten angepasst ist.
Trendige Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten ergänzen das internationale Angebot. Hinzu kommen verschiedene „Pop-up“-Räume, Wandervorschläge, die für den Gast Mehrwert und Differenzierung erschaffen.
Für Sie jederzeit verfügbar
Grab’n’Go
Wir wollen es Ihnen leicht machen. An der Selbstbedienung Grab ‘N Go finden Sie eine Auswahl an Speisen, Snacks und Getränken, die Sie zu jeder Tages- und Nachtzeit zu sich nehmen können.
Finden Sie alles, worauf Sie auch gerade Lust haben, ohne auf die Uhr zu schauen, denn gerade in solchen Momenten wünscht man sich einen so aufmerksamen Service.
Besuchen Sie das Signature Coffee
Qahwa
Die Zeit, sich hinzusetzen, um einen Kaffee zu trinken, ist etwas kostbares. Es ist ein Ritual, ein Moment der Ruhe, des Innehaltens und Nachdenkens. Es ist auch ein Austausch von Ideen, Lächeln und Plänen für die Zukunft. Aus all diesen Gründen sollte der Genuss eines guten Kaffees keine weitere Aktivität sein, die unbemerkt bleiben sollte.
Der angesehene Barista Adrián Fernández hat für El Fuerte Marbella eine spezielle „Mischung“ aus verschiedenen Ursprüngen kreiert, damit das Aroma, die Noten, die er verströmt, und die Zubereitung des Kaffees selbst zu einem Ritual wird. Willkommen auf Qahwa, unsere Kaffeeecke.
