Inspiriert von einem arabischen Souk, dreht sich dieses einzigartige und innovative Buffet mit mediterranen Akzenten um Themenräume, in denen alle sensorischen Aspekte berücksichtigt werden.

Ein persönlicher Service mit handwerklichen Zubereitungen und Rezepten, die “vor Ort” hergestellt werden, auf der ständigen Suche nach Unterscheidungsmerkmalen durch lokale KM 0 Produkte, frisch und mit einem Siegel für Authentizität und Qualität.

Mediterran inspirierte Gastronomie mit einem Hauch von Fusion. Traditionelle Gerichte wie Reisgerichte, gebratene Speisen und Meeresfrüchte werden mit den modernsten und zeitgenössischen Gerichten kombiniert.

Traumhafte Präsentationen und elegante Ästhetik, gepaart mit einem exquisiten und professionellen Service. Die Dekoration versetzt Sie in ein klassisches und elegantes Boot, ohne das Meer aus den Augen zu verlieren.

Die Edge by Paco Pérez ist der beste Ort, um die Verschmelzung von Himmel und Mittelmeer zu betrachten , tagsüber im Solarium oder bei Sonnenuntergang. Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf die Altstadt und die Sierra Blanca von der Spitze des Hotels El Fuerte. Eine einzigartige Sky-Bar, die Ihnen das Neueste in Sachen Mixologie mit der Handschrift des bekannten Mixologen Cristian Pineda und der Unterschrift des renommierten Michelin-Sternekochs Paco Pérez bietet.

Eine einladende Atmosphäre, um einen erfrischenden Cocktail zu genießen, in einem außergewöhnlichen Ambiente mit guter Musik und mit Marbella zu Ihren Füßen.

Der warme Levante-Wind, der direkt von Zentrales Mittelmeer, ist die Hauptinspiration einer gesunden Küche mit saisonalen Zutaten und Wandervorschlägen, die sich am Produkt orientiert und an die verschiedenen Tageszeiten angepasst ist.

Trendige Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten ergänzen das internationale Angebot. Hinzu kommen verschiedene „Pop-up“-Räume, Wandervorschläge, die für den Gast Mehrwert und Differenzierung erschaffen.

Wir wollen es Ihnen leicht machen. An der Selbstbedienung Grab ‘N Go finden Sie eine Auswahl an Speisen, Snacks und Getränken, die Sie zu jeder Tages- und Nachtzeit zu sich nehmen können.

Finden Sie alles, worauf Sie auch gerade Lust haben, ohne auf die Uhr zu schauen, denn gerade in solchen Momenten wünscht man sich einen so aufmerksamen Service.

Die Zeit, sich hinzusetzen, um einen Kaffee zu trinken, ist etwas kostbares. Es ist ein Ritual, ein Moment der Ruhe, des Innehaltens und Nachdenkens. Es ist auch ein Austausch von Ideen, Lächeln und Plänen für die Zukunft. Aus all diesen Gründen sollte der Genuss eines guten Kaffees keine weitere Aktivität sein, die unbemerkt bleiben sollte.

Der angesehene Barista Adrián Fernández hat für El Fuerte Marbella eine spezielle „Mischung“ aus verschiedenen Ursprüngen kreiert, damit das Aroma, die Noten, die er verströmt, und die Zubereitung des Kaffees selbst zu einem Ritual wird. Willkommen auf Qahwa, unsere Kaffeeecke.