El Fuerte Marbella, das neue gastronomische Epizentrum der Costa del Sol

El Fuerte Marbella, das neue gastronomische Epizentrum der Costa del Sol

Das ikonische Hotel wird über drei öffentlich zugängliche gastronomische Bereiche verfügen, die einen gemeinsamen Nenner haben: das Mittelmeer

Marbella, 11. Januar 2023. Die Eröffnung von El Fuerte Marbella wird eine der großen Neuheiten im nächsten Frühjahr sein. Nach einer umfassenden Reform, die 18 Monate gedauert hat, wird das Hotel im kommenden Mai seine Türen öffnen. Diese Einweihung bedeutet auch die Eröffnung von zwei neuen gastronomischen Räumen, die zusätzlich zum bereits bestehenden Soleo für jeden, der die Stadt an der Costa del Sol genießt, unverzichtbar werden.

Drei gastronomische Vorschläge anders, entworfen, um sowohl Hotelgäste als auch Einheimische zu beeindrucken, und wo jederzeit das lokale Produkt im Mittelpunkt steht.

1. Soleo ist eine Kreuzfahrt der Magie und des Geschmacks

Soleo, der Strandclub des El Fuerte Marbella Beach Club, der Einheimische und Besucher seit Jahren überrascht, bietet ein mediterran inspiriertes gastronomisches Angebot mit Fusion-Touch, bei dem traditionelle Zubereitungen wie Reis, frittierte Speisen und Meeresfrüchte mit moderneren und aktuelleren kombiniert werden. Eine Küche, in der hochwertige lokale Produkte die klaren Protagonisten sind.

Mit einem Innendesign des Studios von Isabel López Vilalta ahmt das Design des Restaurants ein klassisches, elegantes und glamouröses Schiff nach; ein Raum, der aufgrund seiner Nähe zum Meer jedem, der ihn besucht, das Gefühl gibt, zu segeln.

Kurz gesagt, ein Ort, der danach strebt, ein Bezugspunkt für das soziale Leben von Marbella zu werden.

2. Die Edge Skybar wo der Himmel grenzenlos ist

Die Edge-Skybar, wo die Kunst der Mixologie im Hotel gewidmet und von Barkeeper Cristian Pineda geleitet wird. Die Edge Skybar befindet sich ganz oben im Gebäude und bietet einen privilegierten Blick auf das Meer und die Altstadt von Marbella und bietet eine einzigartige Cocktailkarte, die Sie in die Magie des Südens eintauchen lässt, inmitten der Winde der heißesten Küste Spaniens. Eine Tour machen, bei der verschiedene Kulturen, Düfte und Geschmäcker verschmelzen.

3. Levante und die Kunst der Avantgarde und der Tradition

Levante, ein Ort mit entspannter Atmosphäre, bietet ein sorgfältiges gastronomisches Angebot im mediterranen, reisenden Stil, basierend auf der lokalen Küche von heute und gestern, mit andalusischen Einflüssen in der Zeit, und öffnet sich der Welt.

Ines Calle und Vicente Fortea, waren verantwortlich für die Gestaltung einer gastronomischen Tour der Wurzeln und Träume, um die Costa del Sol zu erleben. Das Ergebnis dieser Verschmelzung und Mischung entsteht eine Küche mit intensiven, schmackhaften und abwechslungsreichen Aromen. Mit einer Basis, die hauptsächlich auf dem Verzehr von Gemüse, Obst, Olivenöl, iberischem Schweinefleisch, einer großen Auswahl an Fisch und Schalentieren basiert, wobei Almadraba-Thunfisch hervorgehoben wird, sowie Getreide, Nüsse und Gewürze.

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KOSTENLOSER Hin und zurück transfer

Erhalten Sie einen Kostenlos Transfer von Malaga Flughafen zum Hotel, wenn der Buchungsbetrag mehr als 4.500 € beträgt.

Bedingungen :
  • Kostenloser Hin-und Rücktransfer vom Flughagen Malaga zum Hotel el Fuerte Marbella. Standard Auto, fragen Sie Zuschlag falls Sie eine superior Kategorie benötigen. Maximum Kapazität : 3 Erwachsene (2 große Koffer 20kg oder 1 großer Koffer mit 2 kleine).
  • Gültig für Direktbuchungen bestätigt  über unsere Website oder Call Center mit einem Betrag ab 4.500 € pro Zimmer.
  • Wenn Sie 2 oder mehr Zimmer buchen, muss der Betrag 3.000 € pro Zimmer überschreiten.
  • Nur für Buchungen über die Webseite oder das Call Center verfügbar.
  • Buchen Sie ihren Transfer an der Telefon +34 951 562 004.

Degustationsmenü Edge

Vorgestellt von Paco Pérez und Getränkeauswahl von Meritxell Flagueras – Nur am 11. Juli

Eine einzigartige Gelegenheit, ein Degustationsmenü zu genießen, das vom 5-Michelin-Sternekoch Paco Pérez persönlich zubereitet und von der renommierten Sommelierin Meritxell Falgueras zusammengestellt wurde. Ein vierhändiges Zusammenspiel, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten:

Die einzelnen Schritte des Degustationsmenüs:

SNACKS

  • Törtchen aus konfitierten Tomaten und Sardellenbutter.
  • Gazpacho und Kirsche.
  • Sandwich mit Fregattmakrele.
  • Taittinger Prestige ROSÉ (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).

ERSTE WELLEN

  • Mandel- und Minigarnelensamt.
  • Zárate Balado 2022 – Albariño (D.O. Rías Baixas).

AUS DEN FLUSSMÜNDUNGEN GALICIENS

  • Hummer, seine Bolognese und feine Bohnen.
  • Remírez De Ganuza 2021 – Viura, Garnacha Blanca, Malvasía (D.O.Ca. Rioja).

DIE KÖNIGIN DES ATLANTIKS

  • Gegrillter Seebarsch mit Codium-Sauce-Hollandaise und gegrilltem Salatherzen.
  • Domaines Ott Chateau De Selle 2022 – Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon (A.O.C. Côtes de Provence).

SALZIGES UNIVERSUM

  • Rindfleisch und Café-de-Paris-Sauce.
  • Pago de Carraovejas 2021 – Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot.

SÜSSE WELT

  • Karamellpudding aus Gewürzen, Mango und Zitrusfrüchten.
  • Molino Real 2019 de Telmo Rodríguez – Moscatel de Alejandría.

Preis: 150 € pro Person, inklusive passende Getränke.

Reservieren Sie einen Tisch im unten angegebenen Kalender oder rufen Sie uns an unter:  +34 951 560 715.

Herbstverkauf

In diesem Herbst erhalten Sie einen Rabatt is zu 20% im El Fuerte Marbella und besuchen die Costa del Sol zu einer der besten Jahreszeiten. Buchen Sie auf unserer Website oder telefonisch unter +34 951 562 004er ist nur 7 Tage gültig!

Angebotsbedingungen:
  • Rabatte ab 20% im El Fuerte Marbella.
  • Kumulierbar mit dem Club de Amigos-Rabatt.
  • Kumulierbar mit dem Zweite Chance Rate.
  • Angebot nur bis einschließlich 16. Oktober 2023 verfügbar.
  • Anwendbar auf Buchungen für die vom 22. Oktober 2023 bis zum 6. Januar 2024.
  • Nicht mit anderen Angeboten sammelbar.
Kostenloser Rücktransfer

Letzter Aufruf

Buchen Sie auf unserer Website oder telefonisch unter+34 951 562 004er ist nur 7 Tage gültig!

Angebotsbedingungen
  • Außergewöhnliche Rabatte ab 30% im El Fuerte Marbella mit Zweite Chance Rate.
  • Kumulierbar mit dem Club de Amigos-Rabatt.
  • Angebot nur bis einschließlich 24. Juli 2023 verfügbar.
  • Anwendbar
    auf Buchungen für die
    gesamte Saison.
  • Nicht mit anderen Angeboten sammelbar.
Charme & Taste blue logo

Exklusives TASTING MENU

Das “Charme & Taste” Frühstück, das für Selected Gäste inkludiert ist, besteht aus einem Tasting-Menu mit einer exklusiven Vielfalt an Gerichten. Eine 9-Gänge-Reise, kreiert von unserem Chef und gewidmet den exquisitesten Gaumen.

Nur verfügbar bei Buchung über unsere Website oder unser Call Center. Ein Tasting-Menu pro Person und Aufenthalt. Das Datum und die Uhrzeit müssen im Voraus mit dem Hotel vereinbart werden.

MÖCHTEN SIE AUSGEWÄHLT BZW. „SELECTED“ WERDEN?

Seien Sie Teil der kleinen, erlesenen Gruppe, die über das “Spitzen” von El Fuerte Marbella verfügt.

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  • Kostenlose Hydrotherapie pro Tag und Person.
  • Molton Brown amenities.
  • Gepäckpacken / -auspacken-Service.
  • Zugang zum ausgewählten Bereich beim Frühstück (von 07:30 bis 11:30 Uhr).
  • Unterkunft in den besten Zimmern und mit der besten Aussicht.
  • Zugang zur privaten Lounge mit Speisen und Getränken inbegriffen von 11:00 bis 21:00 Uhr.
  • Später Check-out bis 15:00 Uhr (Je nach Verfügbarkeit) + Zwei freie Stunden im Tagungsraum.
  • Kostenloses Parken ab dem sechsten Tag und kostenlos für den gesamten Aufenthalt in den Zimmern La Dama Master Suite, Selected Junior Suite mit direktem Meerblick und Selected Suite mit direktem Meerblick.
  • Kostenlose Hydrotherapie pro Tag und Person.
  • Ausstattungsmarke.
  • Gepäckservice.
  • Zugang zum ausgewählten Bereich beim Frühstück.
  • Unterkunft in den besten Zimmern und mit der besten Aussicht.
  • Zugang zur privaten Lounge mit Speisen und Getränken inbegriffen von 11:00 bis 23:00 Uhr.
  • Später Check-out bis 15:00 Uhr (Je nach Verfügbarkeit).
  • Zwei freie Stunden im Tagungsraum.
  • Kostenloses Parken ab dem sechsten Tag und kostenlos für den gesamten Aufenthalt in den Zimmern Master Suite, Junior Suite mit direktem Meerblick und Suite mit direktem Meerblick.

WEITERE DIENSTLEISTUNGEN

ac

Klimaanlage

telephone

Telefon

minibar

Minibar

hair-dryer

Haartorckner

tv-led

HD-LED-TV

kettle

Wasserkocher

Bügeleisen

safety-box

Safe

coffee-machine

Kaffeemaschine

Kostenlose Pflegeprodukte

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