Qualité de style méditerranéen
Le Levante est un restaurant avec lequel règne une atmosphère détendue et qui propose une offre gastronomique soigneusement sélectionnée, inspirée de la mer Méditerranée et d’un esprit voyageur. Des plats établis sur la cuisine locale, d’aujourd’hui et d’hier, s’ouvrant sur le monde avec des effluves d’Andalousie dans le temps.
Arômes et textures du cellier andalou
Une expérience gastronomique avec un mélange exquis de saveurs intenses, savoureuses et variées, où les arômes et les textures du meilleur de l’immense et riche cellier andalou sont fusionnés avec des ingrédients du monde entier, qui nous sont apportés comme le vent de Levante apporte les vagues de la mer sur les côtes andalouses.
Saveurs intenses, savoureuses et variées
La base alimentaire du Levante repose principalement sur la consommation de légumes, de fruits, d’huile d’olive, de viande de porc ibérique, d’un large éventail de poissons et de fruits de mer, en particulier le thon almadraba, ainsi que de céréales, de fruits secs et d’épices.
Deux grands noms
Le Levante dispose de trois espaces différents : intérieur, terrasses extérieures et zone de transats. Son offre gastronomique a été conçue par deux de nos curateurs : Inés Calle et Vicente Fortea. De plus, l’espace propose différents restaurants “pop-ups” pendant la saison.
Inés Calle
experte en gastronomie et tourisme de luxe
Trois espaces gastronomiques
À la pointe de la tradition
Emplacement
Calle El Fuerte, s/n
29602 Marbella, Málaga,
España
Contacter
Réservations:
+34 951 562 004
[email protected]
Horaire d’ouverture
Ouvert du lundi au dimanche
de 11h00 à 01h00
