Levante Restaurant

Calidad de estilo mediterráneo

Levante es un restaurante de ambiente relajado, con una cuidada oferta gastronómica inspirada en el mar Mediterráneo y de espíritu viajero. Platos que reposan sobre la cocina local, la de hoy y la de ayer, que se abre al mundo con pinceladas andalusíes en el tiempo.

Aromas y texturas de la despensa andaluza

Una experiencia gastronómica con una exquisita mezcla de sabores intensos, sabrosos y variados, donde se fusionan los aromas y texturas de lo mejor de la amplia y rica despensa andaluza, con ingredientes del mundo, llevados hacia nosotros como el viento de Levante que acerca las olas del mar hacia las costas de Andalucía.

SABORES INTENSOS, SABROSOS Y VARIADOS

La base alimenticia de Levante se basa principalmente en el consumo de verduras, frutas, aceite de oliva, carne de cerdo ibérico, un amplio surtido de pescado y marisco, donde destaca el atún de almadraba, así como cereales, frutos secos y especias.

DOS GRANDES FIRMAS

El restaurante Levante cuenta con tres espacios diferenciados: interior, terrazas exteriores y zona de hamacas. Su oferta gastronómica ha sido diseñada por dos de nuestros curators: Inés Calle y Vicente Fortea. Además, el espacio ofrece diferentes restaurantes ‘pop ups’ durante la temporada.

Inés Calle

Experta en gastronomía y turismo de lujo

Vicente Fortea

Socio fundador de la escuela de cocina digital scoolinary.com

TRES ESPACIOS GASTRONÓMICOS

A la vanguardia de la tradición

UBICACIÓN

Calle El Fuerte, s/n
29602 Marbella, Málaga,
España

CONTACTAR

Reservas:
+34 951 562 004
[email protected]

HORARIO DE APERTURA

Abierto de lunes a domingo
de 11:00h a 01:00h

Inés Calle

Máster en gastronomía y turismo de lujo, lleva más de 15 años dirigiendo proyectos gastronómicos de éxito en América, Europa y África. En su haber cuenta con variedad de premios, entre los que descata el Premio LMG 2009, otorgado por el prestigioso crítico Rafael García Santos.

Vicente Fortea

Trained by Juan Mari Arzak, Ferrán Adrià, Oriol Balaguer and Francisco Torreblanca and boasting more than 20 years of experience, Vicente is founding partner of PG-HUB, a culinary consultancy, and the successful online cookery school Scoolinary.com.

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  • Para más información, llamar al +34 951 562 004.

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Charme & Taste blue logo

MENÚ DESGUSTACIÓN EXCLUSIVO

El desayuno “Charme & Taste”, incluido para huéspedes Selected, consiste en un menú degustación con una exclusiva variedad de platos. Un recorrido de 9 pasos creado por nuestro chef y dedicado a los paladares más exquisitos.

Disponible únicamente reservando a través de nuestra web o Call Center. Un menú degustación por persona y estancia. Se debe concertar previamente con el hotel la fecha y hora elegida.

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  • Check in y check out personalizado en Recepción / Guest Experience.
  • Alojamiento en las mejores habitaciones y con las mejores vistas. 
  • Circuito de hidroterapia gratuito por persona y día.
  • Amenities marca Molton Brown.
  • Servicio de hacer/deshacer equipaje.
  • Acceso a zona Selected en desayuno (de 07:30h a 11:30h).
  • Acceso a Lounge privado con comida y bebida de 11:00h a 21:00h.
  • Late check out hasta las 15:00h. Según disponibilidad. 
  • 2 horas gratis en sala de reuniones.
  • Servicio de traslado a puntos de interés de Marbella (del 15/07 al 15/09).
  • Parking gratuito a partir del sexto día y gratuito toda la estancia en habitaciones La Dama Master Suite, Selected Junior Suite Vista mar Frontal y Selected Suite Vista Mar Frontal.
  • Check in y check out personalizado en Selected Desk (horario de 11h a 23h).
  • Alojamiento en las mejores habitaciones y con las mejores vistas. 
  • Circuito de hidroterapia gratuito por persona y día.
  • Amenities marca.
  • Servicio de equipajes.
  • Acceso a zona Selected en desayuno.
  • Acceso a Lounge privado con comida y bebida de 11:00h a 23:00h.
  • Late check out hasta las 15:00h. Según disponibilidad. 
  • 2 horas gratis en sala de reuniones.
  • Servicio de traslado a puntos de interés de Marbella.
  • Parking gratuito a partir del sexto día y gratuito toda la estancia en habitaciones Master Suite, Junior Suite Vista Mar Frontal y Suite Vista Mar Frontal.

OTROS SERVICIOS

ac

Climatización

telephone

Teléfono

minibar

Minibar

hair-dryer

Secador

tv-led

TV LED
alta definición

kettle

Hervidor

Plancha

safety-box

Caja fuerte

coffee-machine

Cafetera

Artículos de aseo gratuitos

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