Curated
delights
Spa by Clarins
Des cosmétiques basés sur la science
Musique en live
Événements, chill out et jazz contemporain
Cristian Pineda
Le nec plus ultra en matière de mixologie
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MERITXELL FALGUERAS
J’appartiens à la cinquième génération du Celler de Gelida, l’une des plus anciennes entreprises vinicoles de Barcelone. J’écris et collabore avec les médias pour faire l’éloge du vin et l’associer aux meilleurs moments.
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ADRIÁN FERNÁNDEZ
Hôtelier depuis plus de 20 ans, avec ses propres locaux et plus de 10 ans d’expérience en tant que barista professionnel.
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Toscana
viar
The Health Company est une entreprise multidisciplinaire spécialisée dans la création d’expériences dans les domaines de la gastronomie, la santé, le sport et le bien-être.
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VICENTE FORTEA
Formé par Juan Mari Arzak, Ferrán Adrià, Oriol Balaguer et Francisco Torreblanca, avec plus de 20 ans d’expérience, il est actuellement associé fondateur du cabinet de conseil gastronomique PG-HUB et de la florissante école de cuisine numérique Scoolinary.com.
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Inés
Calle
Avec un master en gastronomie et tourisme de luxe, elle gère depuis plus de 15 ans des projets gastronomiques réussis d’Amérique, d’Europe et d’Afrique. Elle a reçu de nombreux prix, dont le Prix LMG 2009, décerné par le prestigieux critique Rafael García Santos.
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CRISTIAN
PINEDA
Mixologue, consultant et directeur créatif dans le secteur industriel des boissons. Fondateur de sa propre marque de design dans l’art de la mixologie. Avec plus de 15 ans d’expérience dans le secteur, il a travaillé comme manager de bar à l’Enigma d’Albert Adrià et a été un pionnier de la mixologie moléculaire au JW Marriott en Colombie.
