The Art of Breakfast, el despertar más exquisito del Mediterráneo
La nueva experiencia de desayuno de El Fuerte Marbella, combina las raíces, la tradición y la alta cocina marbellí.
El hotel presenta una nueva carta de desayunos para su servicio Selected, con platos de autor y productos de la más alta calidad.
Marbella, 04 de julio de 2025. La primera decisión del día es tan importante como cualquier otra: ¿qué desayunar? Y en vacaciones, cuando el ritmo se desacelera, ese momento cobra aún más relevancia. El desayuno deja de ser una rutina para convertirse en un placer. Se disfruta sin prisas, se saborea con atención y, sobre todo, se elige con intención. El Fuerte Marbella cuenta con unas ofertas de desayuno que destacan, sobre todo, por su altísima calidad y su gran variedad. Además de su clásico desayuno buffet en Le Marché, con productos frescos, locales y de temporada. Esta temporada, el hotel renueva su oferta en Le Marché Selected, el desayuno reservado para los clientes con la experiencia más exclusiva.
Adicionalmente, este año el hotel cuenta con una gran novedad gastronómica para empezar el día: The Art of Breakfast, un menú que busca elevar la experiencia del desayuno ofreciendo una vivencia única y exclusiva con unas vistas privilegiadas al mar Mediterráneo.
Un viaje sensorial entre productos mediterráneos
El desayuno puede convertirse en toda una experiencia sensorial, escogida al detalle que, no solo buscan opciones saludables, también sabrosas y mediterráneas, ideales para comenzar bien el día.
The Art of Breakfast, es un desayuno degustación que, en línea con la filosofía de El Fuerte Marbella, apuesta por productos de proximidad, de la tierra y el mar Marbellí.
La primera parte del desayuno es “RAÍCES”, y ofrece zumos prensados en frío, yogures naturales y granolas artesanales, elaborados con ingredientes frescos y vivos. Y frutas de temporada servidas en su estado más puro para conservar sabor, textura y valor nutricional.
Su segundo pase es “TRADICIÓN” y brinda auténticas joyas gastronómicas como panes de masa madre, embutidos artesanales y quesos de origen seleccionados con curaciones controladas.
Una propuesta basada en métodos tradicionales y productos con carácter.
Para finalizar, su pase “LOOP & CAKE” endulza al paladar más exquisito con una mini pastelería creativa servida en una noria giratoria en el centro de mesa. Un carrusel de dulces artesanos pensado para sorprender y disfrutar jugando.
La puesta en escena sorprende gracias a la colaboración junto a El Taller de Piñero, expertos en el diseño de vajilla experimental y que colabora con los grandes chefs a nivel nacional.
Un desayuno completo, y de calidad, que se convierte en un auténtico viaje sensorial, en el que el paladar se deja llevar por sabores mediterráneos y la esencia marbellí, mientras se disfruta de la ubicación privilegiada en la que se encuentra El Fuerte Marbella: en primera línea de playa y en el centro de la ciudad, acompañado del café de especialidad, creado en exclusiva para el hotel por el barista Adrián Fernández, o de una copa de champán.
Despertar con sabor a lujo: así es el nuevo desayuno Selected
Pensado para quienes buscan comenzar el día con una experiencia gastronómica superior, El Fuerte Marbella presenta la nueva carta de desayunos para los huéspedes con servicio Selected. Una propuesta que eleva el arte de desayunar a una experiencia sensorial única. Inspirada en la excelencia culinaria y elaborada con ingredientes de la más alta calidad, esta selección incluye creaciones como los huevos fritos de codorniz con panceta ibérica y caviar beluga, el gofre nórdico de arroz y hierbas frescas con créme fraîche, salmón laqueado y sus huevas, o el delicado yogur de flores con higos confitados en agave y bizcocho de té matcha. Para los paladares más golosos, el brioche de mantequilla 100% con melocotones cheong, crema de almendra marcona y helado de vainilla Tahití completa esta experiencia matinal inigualable. Un desayuno creado para despertar los sentidos, en sintonía con el lujo sereno y el espíritu mediterráneo que define a El Fuerte Marbella.
